老化を早める、日常的な習慣。

日頃、よく気に入って小腹が空いた時に食べていた、
ナチュラル&素朴系のおやつのひとつに、バナナチップがあるのですが。

タイはバナナの種類が多いのと、バナナそのものをスライスして
油で揚げただけのシンプルなバナナチップは、素材そのものを使っている
ので栄養分もちゃんとあって体にもよさげということで、

バナナチップはインド時代からも、よく食べていたおやつのひとつでした。

が、先日ふと。

油で揚げているだけなのに、なんで製造年月日から数ヶ月も賞味期限が
あるんだろうと(長持ちしすぎ)、何気なく材料に使われているものを
チェックするためにラベルをのぞきこんでみると、

植物性油(なんの植物かは書いていない)、マーガリン。などと
のっているではありませんか。

えーーー!
何気に食べてたけど、これマーガリンで揚げてたんだ。
そりゃあ日持ちするはずだ…。

マーガリン。
私の中では、できることなら絶対体に入れたくない、
お化けオイルのひとつです。
(なんといっても、体が食べ物だと認識しないオイル!)

でも、どおりで食べた後いつも、
妙な胃もたれ感があったわけだ…。(気づくの遅すぎ)

バナナチップ、、大好物だったのに。ショック。。

インドで食べていたバナナチップのように、ココナッツオイルで揚げて
くれたらいーのにな。
まあ、ココナッツオイルなんて高いオイルを使って揚げてくれるわけ
ないか。。ブツブツ。

せっかくタイが誇るおいしいバナナが材料に使われているのに、
安く上げるためにマーガリンが使われているとあらば、
今後おそらく口にすることは、半年にいっぺんぐらいかしら。

他、マーケットイベントなどで、目の前で繰り広げられる実演を見て
いる分にはすごくおいしそうに感じられ、
実際食べてみると妙にやみつきになりそうなタイのB級お菓子系に、

イスラム教徒がよく鉄板のうえジュージュー焼いているロティなどが
あるのですが、

鉄板の横には、マーガリンの固まりを入れたプラスティックがどどーん
と設置され、その固まりのかけらを鉄板にのせてジュージューやってる
もんで、

おいしそうと指をくわえて眺めながらも、いつも素通りしてます。

材料に使われているのがいかにも肝臓に悪いのがまるわかりなので…

とまあ、こんな風に日々、
体に悪いものは全く食べない、とまではいかなくても、
できるだけ食べないようにしているのですが。

やはり健康というのは、日々の生活の中でのちょっとした気づきを
日々積み上げていくような、そんな地味なもの。

普段から不摂生してて、病気になってからハーブやら薬にとびついて
も、なかなかうまいこといってくれません。

これは、「まだ若いから大丈夫」と過信し、
さんざん不健康な暮らしをした若いときのつけを、人生の後半に差し
掛かったときにそのツケを払わなければならなくなるのは、

まさに身からでたサビ。。

つい先日、読んでいたアーユルヴェーダ関連の記事では、
人によって個人差はあるものの、
そういった不摂生は、40代、50代、60代になってから現れてくるもの
らしいということが書かれてありました。

というわけで今回は、その警告ともいえる内容をご紹介します。

心当たりがある場合は、さっそく調整をスタートさせましょう。

☆☆☆

■老化を急激に早めてしまう恐れがある要因:

1.《乏しい睡眠習慣》

ついつい夜遅くまで起きていて、翌日は遅めに起きてしまう…。

次の日がもし休みの場合、たっぷり眠れるので一見問題なさそうで
すが、実はこれ、習慣になってしまいやすい点が問題です。

遅く起きているということ自体、実は体にとってはストレスになる
ことなのです。

身体の主要なストレスホルモン・コルチゾールは通常、体を夜の睡眠
のために準備するために、夕方ぐらいからコルチゾール値が自然に
落ちるようになっています。

夜の遅い時間帯というのは、コルチゾールが強制的に高まるため、
これが最も一般的な不眠症の原因とされています。

さて、毎晩のように連続してコルチゾール値が上昇すると、
早い時間に眠りにつくことがより難しくなります。

このため、体は夜遅くまで起きているように条件付けられてしまい、
結果、夜更かしが当たり前のようになります。

さて、、一旦こうなってしまうと。
どのようなリスクが考えられるのでしょうか。

★寝なさ過ぎも、寝すぎもダメ?

睡眠ジャーナル(米国)で報告された最近の研究では、35~55歳の
人たち10000人以上を対象に、睡眠パターンが測定され、一日あたり
の眠りの質と睡眠時間の長さの両方において、認知機能への影響を
調査しました。

この結果によれば、人々は一日につき6~8時間の睡眠をとると、
認知機能が良好に維持され、正常に年齢を重ねることができるようでした。

一方、人々の夜間の睡眠時間が6時間未満か、または8時間以上寝るよう
になると、明らかに認知機能において、急激な低下が見られたとこのこと
です。

睡眠時間があまりにも少なすぎたり、多すぎたりすることによって起こる
認知機能の低下は、正常に歳を重ねる場合よりも「4~7年老化が早まる」
ことに等しい。という結果が報告されました。

加えて、あまりにも多くの睡眠(8時間以上)またはあまりにも少ない睡眠
(6時間未満)の習慣を続けている場合、

次のようなリスクがかなり高まるとの報告がなされました。

*心血管疾患のリスクが増加する
*早死や老化のリスクが高まる
*認知力低下
*体重増加
*過剰な間食への渇望
*ホルモンの不均衡
*糖尿病へのリスク増大
*精神障害へのリスク増加
*コルチゾールレベル値の急上昇

 

睡眠不足からやってくる問題は、私たちの自然なコルチゾールのリズムを
変えてしまう部分です。

前の晩、眠れないがゆえに、翌朝に疲れて目を覚ますと、
体はその新しくやってきた日をやり過ごすために、余分なコルチゾールを
生産する必要性にかられます。

こうして、普段の日常的な仕事(学校通い、出勤して仕事すること、家族
のケアなど)が、ストレス要因に変わってしまいます。

また、過剰なコルチゾールは、
免疫抑制、高血圧、高血糖、炭水化物の渇望、代謝症候群および2型糖尿病、
顔や首、腹などの脂肪、生殖能力減退、骨破損のような状態を引き起こす
原因となることが報告されています。

★健康的な睡眠習慣を開拓

どれだけ眠るかだけでなく、いつ眠るか。こういった普段の睡眠習慣を
ヘルシーに開拓することは、自然のサイクルと私たちの体の時計をシンクロ
させ、私たちが日々イキイキと暮らすためにも、とても重要な役割を果たし
ます。

アーユルヴェーダドクター曰く、心と体がはるかに活気をとりもどし、
若返らせる眠り方というのは、陽が落ちてから数時間以内に眠りにつき、
夜明けかその少し前に目を覚ますことだといいます。

これを厳密に守ることができなくても、、それに近い状態を意識しておく
ことは、「正常に歳を重ねる」上で、かなりの違いが出ることでしょう。

***

2.《アルコール飲料》

娯楽や楽しみのひとつとして、世界中のさまざまな国で、当たり前のよう
に飲まれているアルコール飲料。

アルコールを適度に飲む分には、心臓にもメリットがあるといった報告
もなされていますが、

「一般的に、アルコールは生きている細胞にとって、基本的に有毒」という
のは、世界で公認されているまぎれもない事実。

世界保健機関(WHO)は2002年、アルコールについて
「アルコールは世界中で、食道癌、肝臓疾患、てんかん、自動車事故、
殺人、他の意図的な傷害を20-30%引き起こすと推定」との報告がなされた
とのことです。

アルコールはまた、脳に広範囲の影響を及ぼす可能性があり、
これには記憶喪失、認識機能障害といったものが含まれ、

また、アルコール依存症が未治療のまま放置される場合、平均余命がなんと
15年も減ることが推定されています。

…アルコール関連の楽しみは、健康リスクを十分にふまえた上で
エンジョイ。ですね。

3.《ジャンクフードや日持ちする加工食品》

ジャンクフードをはじめ、ほとんどの加工食品は、何ヶ月もの間、日持ちす
るように作られています。

これは、その食品には、処理された油や防腐剤の添加がなされていることを
意味します。そして、こういった成分は、消化がとても困難で、私たちの
肝臓や消化器系に多大な負担をしいます。

牛から直接絞った新鮮な牛乳は、冷蔵庫に入れても7日程度で腐ります。

冷蔵も要らない、しかも数ヶ月も飲める類いのパック入りミルクは、
もはや食べ物とは呼べないと考えた方が、正解です。

消化できないものを食べ続けた場合、肝臓は慢性的な混雑状態にに陥ります。

これが原因で、本来なら肝臓で分解されるべき脂溶性毒素は、
血液中に再び誘導され、体の脂肪の中、皮膚、関節、脳内に保存されること
になります。

また、胆汁がうまく分泌されない場合、小麦や乳製品のような食べ物を消化
するのが難しくなり、食べた直後にガス、膨満感が感じられたり、
おなかの脂肪、消化不良、胸焼け、ある特定の食物に対する不耐性、アレル
ギー等の症状となる場合があります。

 

…最善の予防策は「知らず知らずのうちに」をできるだけなくすこと。

健康とイキイキとした日々の暮らしは、自分の手で日々、地味に作り上げて
いくのが、結局は近道!

 

 

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