食べすぎにご注意! 「ナス科」ベジの、アルカロイド話。~その3~

ここ数日、、夜や朝方などに、
なぜかやたらと飛行機音が響いていた、タイはバンコク。

…ついにタイも、あからさまにケムトレイル攻撃を受け始めたのかしら?
と不安げに空を見上げると、

どうやら飛行機ではなく、ヘリコプターがブンブン低空飛行している様子。
今のところ、妙なガスを撒き散らしている感じもないようなのですが、
軍が何かやっているのでしょうか。(ただこの後さらに、再び空を眺めてみると、
飛行機雲ともケムトレイルとも判断のつかない雲が出現してました)

 

さて、このところ、ナス科ベジをテーマにお伝えしていますが、

このテーマでブログをアップしはじめてから数日、
大好物のパリパリなす(タイの皮がパリっとする小ナス)断ちをしていて、

ふと冷蔵庫に数個だけ、パリパリなすとトマトが残っていることに気づき、
腐らせてしまうのもどうよ。ということで、久しぶりに食べてみたのですが。

さすがニコチン成分が入っているだけあって、数日食べなかったパリパリなす
とトマトは、とてもおいしく感じられました…。(禁煙後のいっぷくみたいな感じ?)

こんなふうに、たまに食べるぐらいなら毒も薬ということで、

今後も食べ過ぎない程度に頻度と量を抑えながら、
これらベジを活用していきたいと思うのですが、

今回もまた、引き続き、「食べ過ぎるとヤバイです」系内容(笑)でお届けしたいと思います。

***

■ナス科ベジに含まれるニコチン、「グリコアルカロイド」(天然の殺虫剤or農薬)に、健康上のメリットはある?

このグリコアルカロイドなるものは、、
なんと。

私たちの体のストレスホルモン、コルチゾール(ストレスに敏感に反応して分泌量
が増加するといわれています)に構造が似ていて、

体内でのその役割のひとつが、炎症の軽減(抗炎症性)、そして抗ウイルス性と
いわれています。

研究ではこのグリコアルカロイドは、がん細胞を自滅させる効果が確認されてい
ますが、難儀なのは、健康な細胞も同じように自滅させるような働きがあること。

つまり、いい細胞か悪い細胞かに関わらず、どっちにしろ自滅させてしまう類の
アルカロイドというわけで、

量を間違えれば細胞を破裂させたり、消化器系を通過する細胞に損傷を与える
ことがあるということです。

…こりゃ問題ですね。

 

★じゃがいものグリコアルカロイド

ナス科ベジ、じゃがいもは、サツマイモとヤムイモを除き、すべてにアルカロイド
が含まれ、最も有毒といわれる二つのアルカロイドが入っています。

じゃがいもと病気?
一見なんの繋がりもないように思えますが、

普通の人は、毎日じゃがいもばっかり食べているわけではないので(インドには
こういう人いましたが)、それほど毒にはならないのですね。

じゃがいものアルカロイドは、主に葉、皮、芽の部分に集中しているので、
芽の部分をまめにほじり、皮を厚く剥けば、ほとんど無害ともいえます。
(私は以前、皮つきの方が栄養があると思っていたので、皮ごと食べてましたが…)

また、まだ若い緑色のじゃがいも、ニョッキリ発芽しはじめた芽の部分には、
アルカロイドがたっぷり入っているので注意が必要です。

ちなみに、家畜が生のじゃがいもの葉を食べて死亡するケースは数多く存在する
ということです。

中毒症状としていわれていることは、
少量程度なら、嘔吐や下痢のような胃腸障害が出ることがあり、
多量域になると、発熱、低血圧、混乱、そして他の神経学的な深刻な症状さえも
起こりえ、高多量ではほとんど致命的。。

ところで、胃腸が丈夫な人は、あまり影響がでません。
これはアルカロイドが吸収されにくくなり、血流に入ることがないからです。

一方、胃腸が弱い人は要注意です。

インド時代は、インド人は本当にじゃがいものが好きなんだなーと感心するほど、
毎日好んでじゃがいもを食べている人や、ポテチをバリバリやっている人がいたり、

マサラドーサのようなじゃがいもを使ったレシピもとても充実していて、

本当にじゃがいもをたくさん食べる国だなーと思ったものでした。
(インドのじゃがいもはフライドポテトにすると最高においしく、私もハマりました)

しかも。
芽の部分とかを気にしてくりぬいているインド人、、ほとんど見たことがない
という記憶が…。

それを見てきたので、私もそのまま食べてました。今思えば、、、ひー。。です。

胃腸が強く、免疫が強いインドの人たちだから、大丈夫だったのだろうか、、
(かなり謎)

ただし、インド人並みに胃腸が強くないと、毎日食べていると毒レベルは
体の組織や臓器に時間をかけて蓄積される危険性があるので、

やはり、たまに食べるぐらいに抑えるか、皮部分を分厚くむくのが基本です。

また、じゃがいもを油で揚げると、その油にもグリコアルカロイドがうつり、
じゃがいもばかり揚げている油はアルカロイドの濃度が高くなっていくので
これまた要注意です。

毎日、家でフライドポテト揚げて食べてる人も、あんまりいないと思いますが。
密かにファーストフードのフライドポテトが好きで外でよく食べている人など、、

一応ご参考までに。

 

★トマトのグリコアルカロイド

ナス科ベジであるトマトは、チェリートマト、グリーントマト、黄色のトマト、
熟した赤いトマトなど、すべての種類のトマトが含まれます。

トマトにも二種類のグリコアルカロイドが入っていて、その量はじゃがいもと
比べると、なんと約20倍も毒性が少ないということです。
じゃがいもと同様に、まだ青い、緑のトマトは、完熟トマトよりもアルカロイド
が多く含まれています。

 

★ナスのグリコアルカロイド

何世紀も前の時代、ナスは「狂ったリンゴ」という恐ろしい名前(!)で呼ば
れ、定期的に食べると精神病を引き起こすとさえ考えられていたベジでした。

ナスにも二つのグリコアルカロイドがあり、じゃがいものアルカロイドは皮に
集中していますが、ナスの場合は主に種と果肉部分にあり、
皮には無視できる程度の量しか入っていないということです。

 

…というわけで、「その4」へ続く。

 

****

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食べすぎにご注意! 「ナス科」ベジの、アルカロイド話。~その2~

例えば、フライドポテトや、クリーミーなマッシュポテト、ポテトチップ系。

一度食べ始めると、、
妙に、止められない止まらないモードになることがあります。

(インド時代は、住んでいたアパートの近所に、揚げ菓子系スナックやさん
があり、目の前ですごい大きさの鍋でポテトチップを大量に揚げていたり
するので、それを見てしまうとどうしても食べたくなり、
その揚げたてフレッシュなポテトチップをついつい買ってしまうことに…)

で、こういったじゃがいも原料のスナックや、
あるいは揚げナスのトロリとした食感を、悦に浸りながら味わった後と
いうのは、

胃がどどーんと重たくなり、しかもガスが溜まりやすくなったりします。

また、トマトやチリ、タバスコのような辛いソースを食べると、
食べているときはおいしいものの、

その後、時間が経つと、胃酸逆流感が出たり、
胃がヒリヒリ燃えているような感覚とともに、
気分が妙にけだるい感じになることはないでしょうか。

 

■ラジャスとタマスを増やす、ナス科ベジ。

ナス科ベジを食べた後に起こりがちな影響を、精神的/感情的な観点
から見てみると、

ナス、トマト、チリ系は一般的に、ラジャス質の食べ物で、
熱くする効果があり、酸性なので、ピッタを増大させます。

ピッタを増大させるということは、心をアグレッシブ化(野心が高まる、
攻撃心を強くする、熱狂など)させる効果が絶大ということです。

こういったナス科ベジは、加熱調理することでアルカロイドが含まれる量
を約40~50%も減らすことができるので、
生食よりも加熱処理した形(例えばパスタソースにしたものなど)の方が
ベター。

タイという国は、ナスの種類が多く、一見ナス科には思えないような形やら
大きさやら色やらが本当にたくさんあり、日常的によく食べられているの
ですが、

もしかしたら、
包丁もってブスっ!みたいな「カッとしてやってしまう」系の事件がやたら
と多い印象を受けるこの国、

この、ナスを生でボリボリ、が一役買っているんじゃないかと私は密かに
にらんでいます。
(ラジャス&タマス悪化への直行便といえば、「アルコール+肉」の組み合
わせも外せないところです)

また、じゃがいもはどちらかというと、重たくでんぷん質なので、カファを悪
化させがちな食べ物になります。

***

■ナス科ベジの代わりになるもの

ニコチン仕様のアルカロイドが含まれているゆえに、
知らないうちにアディクトしていることがあるナス科ベジ。

何かよさげな、代用品になるようなものはないものかしら?
ということで、

はい。ちゃーんとあります。
以下は、そんなアイディアのいくつかの例です。

▼じゃがいもの代わりに「さつまいも」:

さつまいもは、じゃがいもと同じ属ではあるものの、ナス科ではないので、
アルカロイドが含まれていません。
毒が含まれていない分、味的にも、サットヴァ質感のあるやさしいイモ、
さつまいも。ジャガイモの代用品として、最適です。
例えば、マッシュポテトの代わりに、マッシュスイートポテトなど。

▼トマトのかわりに「プラム系」「桃」「ビーツ(砂糖大根)」:

トマトは実際には野菜ではなく、果物という説もあります。
そういえば、ハニートマトとか、ミニトマトとか、フルーツ感覚で食べれる
感じですね。

なので、トマトの代用品として、果物が使えそうです。

実際、サルサソース、辛い系ソースを、プラム系フルーツや桃で作って
みたりするとおいしく、グリルしたものに、塩、レモン、コショウ、オリーブ
オイルをかけて食べると超デリシャスで、似たような味になります。

トマトソースのような、赤い色が欲しい場合は、ビーツがおすすめです。
私自身、トマトとビーツを混ぜてパスタソースを作ることがたまにあるの
ですが、トマトだけよりもグっとまろやかになってサットヴァ風味が加わり、
色も鮮やかで見た目的にもとてもアトラクティブなパスタソースができます。

トマトソースもどき別ヴァージョンとしては、「ムング豆+ビーツ」も
おすすめです。

▼ナスの代わりに「カリフラワー」「ズッキーニ」「オクラ」:

カリフラワーとズッキーニは両方とも、淡白でニュートラルな味なので、
ナス代わりにぴったり。ハーブやスパイスの香りもよくつくのと、調理した
時のやわらかいクリーミーな食感も、ナスに似ています。
また、ねっとりヌメヌメ感のあるオクラも、ナスの代用品としてグッド!

▼チリ系(唐辛子、ピーマン、パプリカなど)の代わりに
「大根系(ラディッシュ)」「黒コショウ」:

大根あるいは赤いラディッシュは、チリ系の代わりに使えます。
ピリっと感がたっぷり出せる黒コショウも、チリの代わりとして重宝します。

《またまた次号へ続く》

 

***

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食べすぎにご注意! 「ナス科」ベジの、アルカロイド話。~その1~

どこかでも書いた記憶がありますが、

このところずっと、妙に癖になり、、

食事のときはほとんど必ず、つけものorサラダがわりにつまんでいた、
タイのパリパリなす(生でボリボリ、噛んだときにパリっと感がある、小さな
白&黄緑色のナス)。

食事の時に、これが2、3個ないと、妙に物足りなさを感じるので、

これはきっと、ナスに含まれるアルカロイドのせいで、
すっかりこのアルカロイドに中毒になってしまってるのかもね。と思いつつ、

昨日もこのパリパリなすと、トマト、チリを入れた、タイの春雨サラダ(ヤムウ
ンセン)を自作し、

ノンオイルでヘルシーだし、おいしいおいしいと食べていたところだった
のですが…。

妙に毎日食べたくなる、というものは、実は結構、クセモノな場合アリあり。
(そのときそのときの体調にもよりますが)

例えばジャンクフード系は、体に悪いことで有名なはずなのに、
毎日とは言わないまでも、妙に、また食べたくなるような、脳へ働きかける
化学物質(脳快楽系)が入っているか、

またはそれを誘発するブツが混ぜられているので、時が経つとまた、
ついつい食べたくなったりします。

材料にどれだけ変なものが使われているか、オーダーした後、
どんな状態で目の前に出てくるかがかなり暴露されまくっている
このご時勢にも関わらず、

マクドナルドやKFCが、ランチタイムに相変わらず賑わいをみせているのは、
きっとこのためかと思います。

ナスに話を戻すと、、

一般的にナス科の植物(ナス、トマト、ジャガイモ、チリなど)は、有毒な
アルカロイドが含まれていることで有名です。

暑い国の人たちは、食べると余計に熱くなるはずのチリが、大好物。
しかも使う量がハンパじゃありません。
(四季がくっきり分かれ、辛いものを普段それほど食べない、またはあまり
なじんでいない日本人には、理解不可能レベルな量のチリ)

これは、暑い国の人たちがフツーに、チリに含まれるアルカロイドにアディ
クトしている例でしょう。

しかもタイという国は、ナス科植物(ナイトシェード)の種類が多く、
いろいろなヴァージョンのナスが、生でボリボリ食べられていたりします。
(インドでは、「ナスを生でボリボリ」は、ほどんど見られません)

そんな風に、タイ風な食べ方をまねしてナスをボリボリやっていたところ、

私もすっかりアディクトになってしまったよう…。

何ゆえ、毎日レベルで食べたくなるんだろう、、と、ふと。
ナスに含まれるアルカロイドについてより深く知りたくなったので、
いろいろ調べてみました。

そして。
いろいろな情報を読んでいるうちに、決心しました。

「…おいしいけど、、
食べるのは1~2週間に1回ぐらいに、激減させよう。。毎日ボリボリ。は、
まじめにヤバイ!」と。

そんなマイ決心のもととなった、ナス科植物のアルカロイド話を、
今回から数回に分けて、お伝えしたいと思います。

 

***

■タバコを吸わないのに、ニコチン中毒?
~ナイトシェード(ナス科植物)が、心と体、精神に与える影響~

ナス科のベジといえば、、

ナスはもちろん、じゃがいも、トマト、唐辛子(チリ)、ピーマンなどなど、
どの国でも、一般的によく好まれて食べられているものです。

よく食べられているにも関わらず、
実は、私たちの心、体、精神にとっては、それほどよい食べ物とは
いえません。

なぜかというと、こういったナス科の食べ物は、サットヴァ質(純粋性、
明晰さなどをあらわす質)を阻害してしまう食べ物であり、

特にヨガを実践している人たち、スピリチュアリティを高めるべく瞑想
に打ち込んでいる人などにとっては、毒そのものになりかねない類
の食べ物なのです。

ケチャップ、タバスコ、辛いソース系。
こういった食品は、ナス科ベジの濃縮ヴァージョンです。

トマトが材料にたっぷりと使われているケチャップには、
遺伝子組み換えトマトやコーンシロップ(遺伝子組み換えトウモロコシ
由来)が使われている可能性がかなり高めということも、
外せない部分です。

さて、ナス科として分類されている植物には、現在2800種類以上もある
そうですが、タバコの原料となる葉っぱも、このナス科!

薬品の原料としても使われているということです。

 

★心/体への効果:

ナス科植物にはすべて、種類によって多少の差はありますが、アルカロイドが
含まれています。

アルカロイドなるものは、私たちの消化器系と神経系、筋肉機能に悪影響を
及ぼすことが科学的に証明されている物質グループのひとつです。

これを熟知しているヨガ実践者あるいは専門家の中には「じゃがいもは消化
も悪いし、体を硬直させるので食べない」という人も。

じゃがいも、トマトを含めたほとんどのナス科植物に見られるアルカロイドの
基本タイプのひとつは、ステロイドアルカロイドとして知られています。

このアルカロイドはそもそも、ナス科植物たちが、昆虫から身を守るために
自ら生産するサバイバル毒のことで、大豆でいうところのアンチニュートリ
エントみたいなものです。
(そういえばナス科の植物の茎や葉は、トゲトゲだったりしますが、
そんなトゲも、昆虫から身を守るためのサバイバル手段のひとつなのでし
ょう)

さて、このナス科植物が持つ特有のアルカロイドは、とり過ぎると、
骨からカルシウムを大量に奪い、軟部組織にカルシウムを過剰沈着させ
るため、神経系および関節、筋肉組織を悪化させかねないことが報告さ
れています。

多くのドクターたちが、リウマチ性関節炎や他の関節の疾患がある人たちに、
「ナス科の植物を一切食べないように」とアドバイスするのは、どうやらこの
ためのようです。

また、驚くことに、、

ナスとトマトには、タバコのアルカロイド、つまりニコチン。と同じ種類のアル
カロイドが含まれていることが判明したということです。

***

えええ?
ということは。

やはり私は、
毎日食べないと気がすまない or どうも物足りないように感じてしまうパリ
パリなすに含まれる、ニコチン同様アルカロイドに、

知らないうちに中毒してしまっていたようです。

そういえば以前、トマトパスタがやたらとおいしくて、
トマトソースをたっぷり作り置きし、

毎日、おそらくトマト5~6個分ぐらい入っているトマトソースを
食べてしまっていたときがありました。

二日目ぐらいまでは、「あー、、おいしい!」で終わっていたのですが、

三日目ぐらいで、妙に心臓の心拍数が不均等なことに気づき、

理由のわからない不安感が増し、体がぶるぶる震えだしたことがあります。
(その後、トマト断ちをしたら自然にもどりました)

今思えば、トマトニコチンのせいだった可能性大。
…妙に納得です。

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vol. 115  『二日でできる解毒

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夏前の、美髪&美肌仕込み。(ついでに解毒で脂肪減らし)

今日は父の日。

「お父さん、白髪増えたね…。」

あるいは

「お父さん、髪がだいぶ○○だね。これ使ってみて!」

的に、

今日はヘアケアアイテムなどを贈る方もいるのではないでしょうか。

さて。
髪は、美容にとても重要な部分のひとつであることは、
ほとんどの人が知っていますが、

髪は実は、遺伝的に、男女問わず、父親から譲り受ける体の部分だとも
いわれています。

髪は、血漿、血液、筋肉組織、骨、髄と神経、生殖組織と関係していて、
骨の老廃物として出来上がる部分です。

このため、骨の健康状態ととても密接な関係があるので、
何らかの骨関連のトラブルがある場合、それはそのまま、髪にも反映さ
れてしまいます。

また髪は、肌を通じて滋養が与えられるので、
肌に問題があると、髪の問題にもつながります。

私たちのマインドもまた、髪と密接につながっているため、
精神的な緊張やストレスなどは、抜け毛の原因として最も一般的なもの
です。

■体質と髪

体質が違えば、髪の質も違ってきます。

アーユルヴェーダによれば、体質には主に、「カファ」「ピッタ」「ヴァータ」の
三つのタイプがあります。

・ヴァータ質の髪

髪は乾燥し、キメが粗く、髪は薄めです。
髪はもろく、毛先には枝毛がめだちます。

・ピッタ質の髪

髪は多くありません。
薄く、茶色かがった色をしています。
抜け毛になりやすく、髪も時期尚早の白髪や薄毛になるのがとて
も一般的です。

・カファ質の髪

とても長く、丈夫な黒髪。髪は脂性。年をとっても髪は基本、黒い
ままで、白髪になりにくい髪です。

■髪のトラブルになる一般的な原因といわれているもの

1)食事

1.塩分のとりすぎ。食塩や多量の塩分を含む食べ物(ピクルス、
 つけものなど)

2.スパイシーな食べ物

3.ピザなどの、ファーストフード

2)髪にオイルをぬらない現代のヘアケア

オイルを髪につけることは、髪の滋養になりますが、
オイルをぬらないことが、髪にダメージを与える原因にもなっています。
オイルはべたべたするので使わない+髪を頻繁に洗う。という現代的な
ヘアケア法は、髪のダメージを促進させるばかり…。

3)石鹸やシャンプーの使いすぎ

髪に石鹸やシャンプーを使いすぎることは、
髪をパサパサ乾燥させる&枝毛や切れ毛を増大させる原因のナンバ
ーワンです。

4)髪を洗わなすぎる

いまどき、こんな人はめったにいないと思いますが…。
髪をまったく洗わなさすぎるのも、問題です。

5)塩素消毒された水

都会や街中の塩素消毒された水で髪を洗うと、健康な髪は損なわ
れ、抜け毛になりやすくなります。

6)髪への過度のプレッシャー

ヘアバンド、クリップ、帽子がきつすぎると、部分的に毛が薄く
なったり抜け毛になることがあります。

7)熱すぎるお湯で洗髪すること

熱すぎるお湯で頭を洗うと、髪のトラブルになるだけでなく、視
力を低下させる原因にもなるので、常にぬるま湯か常温の水を使
いましょう。

■ヘアケアに役立つ重要なナチュラルアイテム

1.セサミオイル

セサミオイルは、髪の健康を維持する最強オイルのひとつ。
また、髪を成長させ、黒くします。

2.ココナッツオイル

抜け毛、時期尚早の白髪に効果的です。

3.アムラ(アマラキ)

髪強壮のための伝統ハーブ、アムラは、黒ツヤすべ髪作りを
強力にサポートします。
日々、アムラまたはアムラ入りのナチュラルアイテムでヘアケアしま
しょう。

4.アロエヴェラ

アロエの汁は、フケに有効です。またアロエのジェルは、乾燥した髪
のお薬となります。

5.ヘナ

自然のヘアコンディショナー、ヘナは、髪を安全に&副作用なしに
染めることのできるとても有効なハーブ。
定期的にヘナで髪染めしましょう。

6.ブラーミ、バタフライピー

脳強壮ハーブとしても有名なこの二つのハーブは、抜け毛や白髪、
薄毛といったピッタ系の髪トラブルに有効です。
髪の成長によいだけでなく、精神的ストレスの薬にもなります。

 

■自然素材を使った美肌パック

露出度が高くなる夏に向けて、、
キッチンにある材料で、ゴージャス肌作り!

いくつかのレシピをご紹介したいと思います。

◎●◎ 卵の白身マスク ◎●◎

ボールを用意し、卵一個を割り、白身だけをボールに入れます。
レモン汁を数滴加え、泡立てます。
肌にこれを塗り、完全に乾くまで待ちます。
その後、ぬるま湯で流してください。
肌が直ちにピンっと張り、つやつやになるでしょう。
この白身マスクは、開いた毛穴も引き締めます。

◎●◎ ミルクと蜂蜜マスク ◎●◎

ミルク大さじ2杯、ビタミンEオイルを数滴、そしてオーガニックの生ハチミツ
をボールにいれます。
これをよく混ぜ、肌にぬった後、10分後に流します。肌の黒ずみとりに最適!

◎●◎ キュウリとローズヒップオイル ◎●◎

中サイズのキュウリをおろし、汁を取り出します。
これに大さじ2のローズヒップオイルを入れて混ぜあわせ肌に塗ります。
10分から15分置いた後、冷たい水で流します。

◎●◎ バナナマスク ◎●◎

完熟バナナをつぶし、顔や首にぬります。
15分から20分置いた後、つめたい水で流します。
完熟バナナはシワ予防にとてもグッド。
自宅で簡単に肌をひきしめることができます。

◎●◎ アボカドマスク ◎●◎

アボカドの果肉にバージンオリーブオイルを大さじ2加えます。
混ぜた後、冷蔵庫に30分間入れて冷やし、その後に顔にぬってアボカ
ド層をつくります。
20分後に冷たい水で流してください。
アボカドは肌をひきしめるだけでなく、肌を保湿して潤し、なめらかにします。

◎●◎ ヨーグルトとライムのマスク ◎●◎

濃いヨーグルト大さじ2とレモン汁を混ぜ合わせます。
混ぜたものを顔にぬり、完全に乾くまで待ちます。
その後、冷たい水で流します。

 

また、肌の潤いを保つために、日ごろからたっぷりのお水をゴクゴク。
これも大事なポイントになります。

普段から常温あるいは白湯を、たっぷりととっておきましょう…。

 

 

***

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用途ごとに分けて使うのがオススメ。

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音の陰謀と癒し。~その2~

雨季っぽい空模様に晴れ間がのぞく、タイはバンコク。

先日、久々に、
ナコーンラチャシマー県(通称コラート)にオーガニックファームをかまえる
お得意さま主催の青空マーケット@バンコクへ、

おにぎりの具とおつけものを求めて立ち寄ると、、

スリン県(タイの東北部にあり、カンボジア国境があります)から野菜や
ハンドメイドクラフトを売りにやってきているタイ語ペラペラ日本女子・Mさんに
久しぶりに遭遇。

以前、タイに精通するMさんに、「タイにはなぜ中間ジェンダーがこんなに多いのか」
について、私なりの予測を熱く語ったことがあったのですが、
(⇒参照ページ:「タイに中間ジェンダーが多い理由、謎解き考」)

スリン県からいつも一緒にやってきているタイ人男性パートナーが、
ある時、高校生になるという息子さんが(なんでも寮に入っていて、寮の
ご飯がベジタリアンなのだとか)、
仲間のタイボーイたちとおしゃべりしている内容を、偶然聞くことに。

その内容というのが、「大豆ばかり食べているとオカマになっちゃうよ!」
というもので、私が以前した予測とかぶっていたので驚いたとのこと。。

このタイボーイズが、どこからそんな情報をゲットしたのかは不明ですが、
どうやら、やはり。
大豆が一役買っていそうというのは、明らかのよう…。

今まで、
ベジタリアンで主なタンパク質源として豆腐をよく食べていた友人が、
骨粗鬆症寸前の状態と医者に診断されたことを耳にしたり、

出産後、母乳がたっぷりでるようにと豆乳をたっぷりととってはみるも、
まるで効果がなかったという友人のお姉さんの話を聞いたり。

大豆に含まれる毒素といわれるアンチニュートリエントがそのまま残ってい
る状態の大豆加工製品(豆腐、豆乳、ソヤミートなど)を食べ過ぎることは、
生まれ持った遺伝体質も関わってくるでしょうが、
やはり生殖ホルモン系にはあまりよくなさげです。

たまに食べるぐらいなら全然問題ないでしょう。
あるいは、逆にいいかもしれません。(毒も薬になることがあるので)

ちなみに、これまでも何度か触れましたが、
納豆や味噌、しょうゆといった、大豆を発酵させて作られているものは、
アンチニュートリエントが中和されているため、OKです。

しかし。
純和食をたまに食べると、、
すごく体が喜びますね。(日本生まれ日本育ちを体でしみじみ実感)

***

さて、
まったく関係のない前置きが長くなりましたが。

今回も前回に引き続き、音がもつ治癒力をテーマにお送りしたいと思います。

 

■薬としての音楽

アーユルヴェーダの音楽療法専門家のドクター、T.V. Sairam 博士
によれば、、

世界中の美術と音楽の歴史というのはそもそも、人間が紛争や葛藤を克服
するために発明されてきたアートの記録のようなもので、

これまでに数多くの形態の音楽やアートが生み出されてきました。

これら音楽やアートはすべて、人間のさまざまな欲望、情熱、意志、衝動
に基づいています。

音楽というものはある意味、時間、空間、因果関係を超えた、異なる次元
に繋がる、思考の終着駅のようなもの。

そして音楽にも、私たちの心の状態と同じように、
サットヴァ質(純粋性)、ラジャス質(行動、野心)、タマス質(無気力、怠惰)
の三つのカテゴリがあります。

★サットヴァ音楽

リラクゼーションや平和をもたらす系の、
柔らかい演奏の、ゆっくりとしたもの。
例えばヴァイオリンなどの音は、このサットヴァ質のカテゴリに属します。

スパに行くと流れているような音楽や、瞑想時に使われる音楽なども、
このサットヴァ音楽になります。

このサットヴァ音楽は、怒っていたり、イライラせっかちになっている時などに
聴くと、落ち着くことができます。

また、頭がカチカチになっていたり、過剰に緊張しているときなどの気分を
落ち着かせるためにも、効力を発揮します。

★ラジャス音楽

大規模なオーケストラを使った西洋音楽や、ドドン、ババン、と重いビート、
ドラム音などを使った現代音楽のジャンルのほとんどはこのラジャス音楽
です。
このラジャス音楽は、無気力状態や無感動な状態、どんより眠りこけてい
るような状態に処方するといい薬になります。

★タマス音楽

タマスといえば、退行、後退、逆行、引きこもり、無頓着、嗜眠、無気力、
惰性といった言葉で表すことができる質ですが、
現代はそんな曲や音楽があふれかえっています。
(けだるいブルースなどは、典型的なタマス音楽です)

しかし。そのような曲や音楽の人気には、すさまじいものがある現代。
これはまるで、現代人の心の状態をそのまま反映しているかのよう。

こういったタマス系音楽は、さけるにこしたことはないとされるカテゴリの
音楽ではありますが、

タマスな人たちにはまずこのタマス系音楽を聞かせて惹きつけておきつつ、

その後徐々に、ラジャス音楽やサットヴァ音楽にちゃっかり誘導し、
知らないうちに爽やかな人になってもらうこともできます。

そんな効力は、音楽ならではのもの。

音楽は、心を制御したり、ダイレクトに影響を与えることができるひとつの薬
であり、それは私たちの心というものが、無意識に音楽に集中してしまうよ
うにできているからなのです。

 

■音楽によるハグ

民族音楽、古典音楽、東洋音楽、西洋音楽、それがどんな音楽であれ、
音楽は私たちの気分に、多かれ少なかれ、必ず影響を与えます。

音楽というのは実に不思議なもので、

白髪が出始めた人、麻痺している人、疎外されている人、外傷を受けた
人、事故にあった人、老化した人、愛する人を失って心にダメージを
負った人、

そんな人たちに、痛み止め剤、鎮痛剤、感情緩和剤として、
絶え間ない癒しを提供します。

音楽はこういった人たちを深く助け、悲惨さや周囲から守り、ハグします。
それはちょうど、赤子を世話する母親によく似ています。

音楽には、生理学的にだけでなく、感情的にも驚くべき効果があり、
特定の感情を表現する音楽形式が、人間の中に内在する同じ感情を
破壊するのにどれだけ役立つか、計り知れないほどです。

このため、憂鬱系の音楽は、それを聴いたリスナーの外傷や悲劇を
溶かすように作用する可能性があるといわれています。

 

■音に反応する、植物や動物たち

さて、音がいかに、身体、感情、マインドに影響を与える力を持って
いるかについて触れてきました。

現代の多くの研究者たちは、音がさらに、成長にも影響することを
報告しています。

三つの植物を使ったある実験で、
それぞれの植物に、

「ロックンロール」
「クラシック西洋音楽」
「クラシック東洋音楽」

を聴かせたところ、、

大音量のポップミュージック、ロックンロールでは、
植物はまるでその音をさけるかのように傾いたということです。

また、バッハのオルガンプレリュードの西洋クラシックを聴かせた植物は、
まるでその音に親しむかのように、音楽に向かって35度傾くのが観察さ
れました。

音楽には催眠効果があり、人間や植物だけでなく、動物界でもその効
力を発揮し、それは悪質な道具にもなりえます。

例えばヘビ使いは、ウットリ恍惚な音色のフルートで、コブラをおびきだ
すことで有名です。

ゾウ、馬、ラクダ、サイなども、ヴィーナの弦やトランペットで手なづける
ことができるのだそうです。
(⇒ヴィーナの音色はこんな音

鳥たちもまた、音楽愛好家です。

***

音楽に惹きこまれたとき、、
時間、空間、因果関係の制約から私たちは解放されます。

また、音楽を歌ったり演奏したりするとき、過去、現在、そして未来の区別が溶け
てなくなるのは、興味深いことです。

…ゆえに、治療効果がバッチリ。ということなのでしょう。

日々、質のいい音楽をたっぷりと!

 

***

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