・朝からタケノコ探し
つい先日まで、暖かくなってきたと思ったら夜は冷え込んだり、
何時間も止まない雨が降ってみたり、、、
変な天気だなーと思いつつ、先日、
朝の散歩エクササイズ時に空を見上げてみると、
これまで見たことがない妙な形の雲（地震雲と呼ばれているもの）や、
明らかにケムトレイルらしきもので空が覆われているのをリアルに見て、、
やっぱり気象操作、だいぶされてますねー。
ケムトレイルはタイのバンコクの空でも見かけましたが、日本ほどじゃ
ありませんでした。
あまりにも雲の形が不自然さ全開だったので、ネットで調べてみると、
なんとその日は、日本全国そちこちで、奇妙な雲が出現していること
が判明。雲の様子を投稿している人たちがたくさんいました。
普通に暮らしてるだけでも毒が入ってくる現代では、
体に毒が入ったら、毒抜きする。
もう、これをまめにするしかないですね。
そして、好きなものを食べながらも、最もシンプルに体に毒をためない
ようにするには、
日々のオートファジー（軽め夕食後～翌朝の朝食まで、最低13時間
以上の断食をして、体に自動的に洗浄＆ダメージ修復モードに入っ
てもらい、寝ている間に体の内側をキレイにしてもらう方法）を
習慣化するのがベストです。
これさえやっておけば、あらゆる病気予防のためベーシックは押さえ
ているのも同然。
それはさておき、このところ、自然に恵まれている森林エリアにいると
いうこともあり、朝の散歩がなにげに楽しいので、朝早い時間に散歩
にでかけることが多いのですが、
竹林に面した歩道を歩いていると、なんとタケノコが生えてるではあ
りませんか。（嬉）
タイにいるときに、OTOP製（一村一品アイテム）の灰汁抜きされた
使いやすいヴァージョンがスーパーで手軽に手に入ったこともあり、
よく食べていたのですが、
土からにょっきり生えている生のタケノコを引っこ抜くときの快感は、
スーパーでパックされて売られているものを使うときには決して味わ
えない感覚ですね。
やっぱり私たちは土からエネルギーもらってるんだね、みたいな。
タケノコは、タンパク質が豊富で、ミネラル分もバッチリの健康野菜。
ウィキ先生によれば、タケノコにまつわる面白いことわざなんかも
ありました。
＞雨後のタケノコ
雨が降った後はタケノコが生えやすいことから、何かをきっかけとして
ある物事が続々と発生すること。
＞タケノコ生活
たけのこの皮を1枚ずつはぐように、身の回りの衣類・家財などを少し
ずつ売って食いつないでいく生活。
＞タケノコ医者（筍医者）
（筍がやがて竹になり藪になることから） 技術が下手で未熟な藪医者
にも至らぬ医者のこと。
…うーん、どれもさっぱり聞いたことがないですが。（笑）
さて、今回は。
ミネラルたっぷりなタケノコにも含まれる、体を健康的に維持するため
の必須ミネラルのひとつともいわれる「亜鉛」についてのお話をしたい
と思います。
このミネラルが不足すると、どうも抜け毛になりやすく、一旦抜けると
なかなか生えてこなくなる、ということです。
どういうことなのでしょうか。
では、その筋の専門家に話を聞いてみましょう。
＊＊＊
■亜鉛不足が抜け毛を引き起こす
～抜けた後、なかなか毛が生えてこないなら、亜鉛不足かも？～
風光明媚な道路を、ゆったりとした音楽をバックミュージックに、
車を運転していると想像してみてください。
最高の気分のその時に、ガソリンが少なくなっているサインが
点滅しはじめます。
そんなときに最初にすることは、ガソリンのタンクを満たすため
に一番近いガソリンスタンドへ向かうことでしょう。
…残念なことに、私たちの体には、そんな点滅ランプはありません。
必須ビタミンやミネラルが不足していても、ライトは点滅してくれま
せん。
実際そんな不足状態になっている時は、私たちの髪や爪への
栄養供給が減ります。
脳、心臓、他の器官のような、生命維持により重要な場所へ
栄養が優先的に供給されるため、体の重要でない部分、つまり
髪や爪への栄養供給はストップします。
亜鉛は、そのような重要なミネラルの一つで、私たちの全体的な
健康に必要なだけでなく、健康的な髪の成長にもとても重要な
ミネラルです。
そんな亜鉛のレベルが低くなると、最初に打撃をうけるのは髪です。
なぜ亜鉛が髪にとって重要なのかを深く掘り下げる前に、亜鉛に
ついて簡単に見てみましょう。
★亜鉛てなに？ なぜ亜鉛なの？
私たちの体に欠かせない必須ミネラル、亜鉛。
「必須」とは、私たちの体はそれを作り出さないことを意味します。
このため、食べ物からそれを得る必要があります。
どうもこの亜鉛不足は、最近ではますます一般的になっています。
影響を受けているのはなにも貧しい国の人々だけでなく、食糧が
たっぷりありあり余っている国に住む人たちでさえ、そうなのです。
ベジタリアンの食事の人によく見られる亜鉛不足ではありませんが、
ベジタリアンの人が必ずしも亜鉛不足とは限りません。
もし消化系が弱く、栄養分をうまく吸収することができていない場合、
おそらくあなたは亜鉛不足症です。
また、慢性疾患や糖尿病患者も、亜鉛が不足している可能性があり
ます。
★だけど、なぜ亜鉛を気にする必要があるの？
私たちの体のすべての細胞（有毛細胞も含まれます）の分裂と成長
のためには、この青灰色で光沢のある金属が必要です。
健康的な免疫系にも亜鉛は必要で、亜鉛不足の人は咳や風邪をよ
くひきます。また、傷や感染の場合、治るのに時間が長くかかります。
これは、亜鉛がケガの修復や治癒に重要な役割を果たすからです。
さらに亜鉛は、細胞の遺伝的な青写真、DNAをつくるのに重要です。
300以上の酵素の活性や、甲状腺機能にも必要です。
私たちの体における亜鉛の役割が、いかに重要であるかがわかった
と思います。
★亜鉛欠乏症の初期症状のひとつが脱毛
亜鉛欠乏症の一般的な症状は、
＊創傷治癒が遅い
＊頻繁な感染と風邪
＊にきびや湿疹などの肌の不調
＊嗜眠感
＊認知と集中力の変化
＊味覚や嗅覚の低下
＊下痢
このように、徴候や症状はかなりあいまいなため、
亜鉛が少ないかどうかを自分で判断せずに、医療専門家の助けを借
りることをおすすめします。
さて、髪についてはどうでしょう？
もし髪が抜け、それがいつまでたっても生えてこないようなら、
以下を読み続けることで、その毛の悲劇に対する答えが見つかるかも
しれません。
★亜鉛はどんな風に脱毛を防ぐの？
有毛細胞は、私たちの体の中で最も成長が著しい細胞のひとつです。
そんな成長の早さに遅れずについていくための、多くの栄養素とエネル
ギーを必要とします。
亜鉛の役割は多面的で、毛嚢にくっついて成長を促進する。といった
単純なものではありません。
亜鉛は、次のようなさまざまな役割を果たします。
＊あらゆる細胞の成長と分裂を助ける
＊DNAを作り出す
＊タンパク質の合成
＊甲状腺ホルモンを含む、ホルモンの生産
こういった重要なプロセスのどれかが中断すると、抜け毛になる可能
性があります。
亜鉛はまた、強力な酸化防止剤です。
通常は、ビタミンC、A、Eが強力な酸化防止剤として脚光を浴びていて、
亜鉛は後ろの方で目立たなくされていますが、
実際には、かなり驚くべき、そして強力な酸化防止剤であり、
フリーラジカルの猛攻撃から私たちの有毛細胞を救っています。
さらに亜鉛は、私たちの髪のナチュラルオイル、皮脂の生成を助け、
頭皮に十分な潤いを保ってくれます。
★いいことづくしに聞こえるが、その証拠は？
亜鉛が脱毛／抜け毛にどんな風に役立つかの正確なメカニズムは、
明確に理解されていません。
にもかかわらず、いくつかの証拠が多かれ少なかれ、亜鉛を支持し
ています。
１．「円形脱毛症の人は血中の亜鉛濃度が低い」
研究ではしっかりと、円形脱毛症の人は血中の亜鉛濃度が正常な
人と比べると低いことを示す報告がいくつかあります。
また、脱毛症が深刻なほどに、亜鉛濃度が下がります。
良いニュースは、いくつかの研究では、亜鉛を補給したら髪の成長
の改善が見られたことです。
研究者たちは、「亜鉛補給は、円形脱毛症患者にとって可能な補
助療法になり得る」と記しています。
２．「脱毛を引き起こすホルモンを阻害する」
では、男性ホルモン型の脱毛症や、女性型タイプの脱毛の場合は
どうでしょうか。
研究では、円形脱毛症と同様に、このパターンの脱毛症の人たちも
血中亜鉛濃度が低いことがわかっています。
さらに、亜鉛は5-α-レダクターゼ阻害剤（毛嚢の収縮と、このパタ
ーンの脱毛を引き起こすホルモン、DHT（ジヒドロテストステロン）の
合成を阻害する）として作用することが知られています。
３．「多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）と甲状腺機能低下症にも効く」
PCOS（多嚢胞性卵巣症候群）あるいは甲状腺機能低下症による
脱毛に苦しんでいる女性であれば、亜鉛はあなたの髪の救世主
になるかもしれません。
研究者たちは2013年のケーススタディで、甲状腺機能低下症の
女性の脱毛は、亜鉛を治療の中に加えた時にのみ、改善されるこ
とを発見しています。
PCOSの女性を対象とした別の研究では、亜鉛補給が脱毛に有益
な効果をもたらすことが示されました。
ご存知のとおり、亜鉛は私たちの髪だけでなく、体の全体的な健康
にも最適です。
しかし、このミネラルが不足している人々の数の多さには、度肝を
抜かれます。
★どんな人が亜鉛欠乏症になりやすい？
世界の人口の25％（約20億人）が、亜鉛不足の可能性があると
聞いて、あなたは驚くにちがいありません。
その理由は、私たちの土壌が集中的な農業と農薬の過剰使用の
せいで、必須ミネラルを使い果たしているからです。
だから、信頼できる食物源は、もう信頼できないのです。
ですが、もっと危険にさらされているのは、亜鉛を吸収することが
できない消化器系の疾患を持つ人々です。
高齢者や糖尿病、悪性腫瘍、肝疾患などの慢性疾患を患っている
人も、亜鉛が不足している可能性があります。
★じゃあどうやって、亜鉛を食事に入れるの？
明白なことは、「亜鉛が豊富な食品を食べること」です。
私たちの体には亜鉛の持ち合わせがないので、安定した供給が必
要になります。
よいニュースは、亜鉛は多くの一般的な食品に含まれていることです。
亜鉛が豊富に含まれる植物性の食べ物例：
かぼちゃの種／ヒヨコマメ／豆類／ほうれん草／
きのこ類／発酵大豆製品／ココアパウダー／カシューナッツ／
アーモンド／全粒穀物
動物性の食べ物例：
卵黄／牛肉／羊／鶏肉／牡蠣／えび系／牛乳やその他の乳製品
★ナッツや豆に亜鉛が含まれているのに、ベジタリアンが危険にさ
らされるのはなぜ？
難点は、菜食主義の食べ物には同時に「フィチン酸塩」が含まれて
いることです。
これらは反栄養素（アンチニュートリエント）であり、亜鉛や他の微量
栄養素の吸収を妨げます。
これは、ベジタリアンには対処する方法はないことを意味しているの
でしょうか？
そんなことはありません。
ナッツや豆類を、一晩水に浸してから、その水を捨てることによって、
これはほとんど解決します。
★どのくらいの亜鉛を摂取すればいいの？
まず。
サプリメントはサプリメントにすぎず、新鮮な果物、野菜、レンズ豆、
ナッツ、その他の「本物の食べ物」の代わりにはなり得ないことをお
伝えしておきます。
食事から十分な量の亜鉛を摂取していない、またはリスクが高い
と思われる場合は、薬を飲むことができ、これらはカプセルや錠剤
の形で入手可能です。
必要な亜鉛の量は、
米国における亜鉛の推奨食事許容量（RDA）で、
•男性用11 mg
•女性用8 mg
で、
英国では、
•男性用9.5mg
•女性用7mg
です。
★とりすぎても危険！
このように、亜鉛には健康上の利点がたくさんありますが、多すぎても
悪影響を及ぼすことがあります。
亜鉛が不足していることがわかったら、過剰摂取するのはとても簡単
なことですが、あなたが髪を愛するのであれば、それはしないでください。
どうしてでしょう？
亜鉛が少なすぎると脱毛を引き起こす可能性がありますが、多すぎ
ても同じく脱毛を引き起こす可能性があります。（！）
もちろんそんなこと、望んでいませんよね。
このため、あくまでも推奨されている量にしてください。
また、亜鉛を食べ過ぎていると、他の副作用があります。
40mgを超えると、吐き気、嘔吐、胃のけいれんなどの不快な効果を引き
起こすといわれています。
さらに、高レベルの亜鉛摂取は、銅と鉄の吸収を損なう可能性があります。
亜鉛補給は、抗生物質と利尿薬のような薬を妨げます。
また、血糖値を下げることもあります。
■亜鉛まとめ
＊亜鉛は私たちの体の細胞すべて（有毛細胞を含む）に必要な、必須ビタ
ミンです。
＊円形脱毛症、男性型脱毛症、女性型脱毛症の人たちは、亜鉛レベルが
低いことが多くの研究でわかっています。また、亜鉛の補給は良い結果
をもたらしました。
＊亜鉛はまた、PCOSと甲状腺機能低下症による脱毛に悩む女性のため
の貴重なサプリとなります。
＊多くの一般的な食品に含まれるので、毎日、亜鉛の需要を満たすこと
は難しくありません。
吸収不良が原因で危険にさらされていたり、完全菜食主義者の場合は、
亜鉛サプリは役に立つかもしれません。
＊＊＊
自分の体や髪の赤ランプ点滅に耳を傾けましょう。
そうすれば、健康な髪はもちろん、健康的な生活を送るためのプラスに
なることは間違いありません。…
（ソースはこちら）
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